皇浦网址开户:针对美国中年人的饮食结构研究显示——
植物性食物可帮助降低心血管病风险

2019-08-12 11:05:49 来源: 科技日报-中国科技网 作者: 刘海英
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编辑: 来源:人民日报   核心阅读日前,在深圳市住建局公布的安居房申购名单中,年仅两岁的幼童以“杰出人才”身份入围,把公众视线吸引到广受关注的安居房项目分配上。但在申请家庭提交书面材料及诚信保证金后,我们将会同有关部门,对申请人的申请资格和申报信息进行全面核查。按规定,对审核合格并成功购房的申购家庭,8万元诚信保证金将转为购房款;如申请家庭涉嫌隐瞒或弄虚作假,将暂扣诚信保证金,经调查核实后,按规定予以处罚。只是,鼓风机吹出的不仅是风,还有细微的水珠。

科技日报华盛顿8月10日电   记者刘海英

《美国心脏病协会杂志》近日刊发的一份研究报告称,在日常饮食中,多吃植物性食物,配以少量的动物性食物,有助于降低罹患心脏病、中风或其他心血管疾病的风险。

在这一由美国国立卫生研究院资助的项目中,研究人员对一万多名美国中年人的饮食信息进行了分析,并将他们的饮食模式按其所食植物性食物和动物性食物的比例进行了分类。他们发现,那些饮食中以植物性食物为主的人,患心脏病、中风、心力衰竭等心血管疾病的风险,比那些较少食用植物性食物的人降低了16%;死于心血管疾病的风险则降低了32%;全因死亡风险也比后者低了25%。

研究人员指出,这是首批对普通人群饮食模式开展的研究之一。此前有针对特定人群,如素食主义者或以素食为主的宗教信徒的研究表明,吃植物性食物对其心脏健康有益。

虽然该研究属观察性研究,并无法证明植物性食物与心脏健康的因果关系,但研究人员强调,他们的研究结果表明了膳食模式的重要性,植物性食物占比相对较高且动物性食物占比相对较低的膳食模式,可能会给心血管健康带来益处。人们若希望减少心血管疾病风险,就应多吃蔬菜、坚果、谷物、水果以及豆类食物。同时,研究人员也不建议人们完全放弃肉食,认为摄入少量的动物性食物还是有必要的。

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责任编辑: 房琳琳
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